Rozpoczynając przygodę ze zdrowym trybem życia, bardzo często musimy odpowiedzieć sobie na kilka kluczowych pytań. Pierwszym z nich jest zazwyczaj powód zmian. Nic przecież nie dzieje się przez przyczyny, więc i uświadomienie sobie czemu postanowiliśmy odmienić swoje życie o sto osiemdziesiąt stopni, jest ważne. Drugą rzeczą, którą musimy sobie uświadomić, to to, że nie znamy własnego ciała. Nie wiemy, ile tak naprawdę kalorii potrzebuje. Jest to informacja kluczowa, jeśli chcemy opracowywać sobie jadłospisy, które zapewnią nam równomierny dostęp do wszystkich, koniecznych nam do życia, składników odżywczych. Możemy to zrobić w prosty sposób, wypełniając jeden z formularzy, który zazwyczaj można znaleźć na stronach poświęconych zdrowemu odżywianiu. Mimo że uzyskiwane tam wyniki nie są idealne, na początek powinny spokojnie wystarczyć, ponieważ nie obchodzi nas dokładność do setnej części kalorii, prawda? Pamiętajmy jednak, aby porównać wyniki, co pozwoli nam wybrać najbardziej prawdopodobne zapotrzebowanie na kalorie.
